Micul dejun este un subiect mult dezbătut. Dacă să-l ai, ce să ai în el și ce să nu ai în el sunt toate foarte contestate.
Faptul este că mâncarea este combustibilul corpului tău. Nu numai că te ajută la metabolismul tău, dar mâncând lucrurile potrivite la momentele potrivite pot lupta împotriva bolilor și te pot ajuta să-ți controlezi greutatea. Consumul de lucruri greșite, pe de altă parte, vă poate destabiliza metabolismul, vă poate încuraja bolile și vă poate determina să vă îngrășați.
Toate acestea se adaugă la un singur lucru: aveți nevoie de o rutină sănătoasă de mic dejun care să nu includă gogoși, produse de patiserie sau brioșe de cârnați.
De asemenea, probabil că aveți nevoie de acea rutină de mic dejun pentru a fi rapid. Probabil că nu aveți timp să faceți ceva elaborat, așa că iată trei mic dejunuri inteligente, care stimulează creierul, care sunt, de asemenea, simple și rapide:
1. Iaurt grecesc cu nuci
Acesta este preferatul meu și mi-a schimbat viața din două motive: În primul rând, este rapid, ușor și portabil (când întârziez, îl pot introduce într-un recipient de plastic și îl pot lua cu mine). În al doilea rând, și poate mai important, este foarte plin de viață. Sunt complet plin până la prânz și chiar uneori după.
Acest lucru se datorează în parte faptului că este plin de proteine sănătoase. De asemenea, are probiotice sănătoase, care vă mențin tractul digestiv puternic și consistent.
Dar adevăratul stimul al creierului îl constituie nucile: ele sunt nucile de top atunci când vine vorba de sănătatea creierului. Concentrația lor ridicată de DHA, un tip de acid gras omega-3, înseamnă că vă ajută să vă îmbunătățiți funcționarea cognitivă, precum și să preveniți sau să îmbunătățiți declinul cognitiv legat de vârstă.
domnia romana data nasterii
Sfat Pro: adaug cocos uscat îndulcit în amestec, care ajută la aromă și este, de asemenea, o sursă bună de fibre.
2. Pâine prăjită din cereale integrale cu somon afumat sau avocado
Aceasta este o altă opțiune rapidă și gustoasă - pur și simplu introduceți pâinea prăjită, acoperiți-o cu somon sau avocado și sunteți gata de plecare.
Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, despre care neurologii spun că ajută la îmbunătățirea modului în care comunică celulele creierului. Avocado este, de asemenea, minunat pentru creierul dvs. - promovează fluxul sanguin sănătos și scade tensiunea arterială, ambele păstrând fericite micile dvs. celule gri.
Sfat profesional: pentru a completa acest mic dejun, întindeți pe niște brânză de vaci (un bun substitut de brânză cremă). Acest lucru face ca totul să fie o combinație excelentă de fibre, proteine și omega-3, prietenoasă creierului.
3. Făină de ovăz cu afine
Steven Pratt, MD, autorul Superfoods Rx: paisprezece alimente dovedite pentru a-ți schimba viața , numește afinele „brainberries” pentru că sunt atât de bune pentru tine. Acestea protejează creierul împotriva stresului oxidativ și pot reduce efectele Alzheimerului și ale demenței. În mod similar, s-a demonstrat că o dietă bogată în afine îmbunătățește atât abilitățile motorii, cât și capacitatea de învățare la șobolanii în vârstă, sporind creierul lor la nivelul șobolanilor mult mai tineri.
Jeffrey Gross și Maureen Mcphilmy
Făină de ovăz, după cum se dovedește, are propria sa putere de sănătate: reduce lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL) din corpul dvs., de asemenea colesterolul „rău”. Acest lucru se datorează faptului că fibra solubilă din fulgi de ovăz ajută la reducerea absorbției colesterolului în fluxul sanguin.
Sfat pentru profesioniști: adăugați o lingură de miere locală (o puteți obține de la o piață a fermierilor) pentru a îndulci preparatul, ajutând în același timp să vă protejați împotriva alergiilor. Cu cât consumi mai multă miere locală, cu atât vei fi mai puțin afectat de polenul din zona ta. Pentru ca acest lucru să funcționeze, trebuie să obțineți miere locală făcută de albine locale.
---
'Așteptați-vă probleme și mâncați-le la micul dejun.' - Alfred A. Montapert
