Un teren de tenis din Georgia a fost un loc puțin probabil pentru o olandeză și o germană să se întâlnească. Dar, cu siguranță, acolo s-au întâlnit Kristel de Groot și Michael Kuech, în timp ce studenții de la Universitatea de Stat Valdosta. Jucătorii de tenis ai colegiului au devenit în curând un cuplu.
Trei ani și jumătate mai târziu, la vârsta de 24 de ani, Kuech a aflat că are cancer testicular. În timp ce chimioterapia i-a scăpat nivelul de energie zi de zi, de Groot s-a luptat să-l vadă suferind. Atunci a intrat în acțiune guru-alimente sănătoase din interiorul ei. Cu ajutorul mătușii sale, un nutriționist ortomolecular - unul specializat în suplimente alimentare - a săpat în diverse pungi de „super cereale” bogate în vitamine în bucătăria ei și a început o curățare strictă a smoothie-urilor pentru Kuech. Și a început să se simtă mai bine - mai alert și mai energic, spune de Groot, acum în vârstă de 28 de ani.
„Amestecurile l-au ajutat să-și reconstruiască imunitatea, nivelul de energie și starea generală de sănătate după terminarea chimio-ului”, spune ea.
Ceea ce atunci era doar un regim slapdash, s-ar transforma, în 2015, în Your Super, o companie de suplimente super-alimentare direct la consumator din Veneția, California, care produce pulberi pe bază de plante și le livrează consumatorilor de sănătate din întreaga lume. De Groot nu va dezvălui venituri, dar compania spune că a vândut peste 500.000 de containere de pulberi, care încep de la 29,90 dolari. De asemenea, a atras 7,1 milioane de dolari în finanțare, de la PowerPlant Ventures, un fond de creștere a capitalului propriu din Manhattan Beach, California, împreună cu finanțatorii Döhler Ventures și 500 de startupuri.
Fiecare amestec, care poate fi transformat într-un smoothie sau presărat deasupra meselor, este adaptat pentru un beneficiu specific pentru sănătate. Există mixul Super Green, care promite construirea imunității. Forever Beautiful își propune să producă o piele sănătoasă, iar amestecul Skinny Protein este pentru cei care doresc să câștige o greutate sănătoasă.
avera netă robert valletta 2017
Ingredientele includ alimente sănătoase acum omniprezente, cum ar fi semințele de matcha și chia. Alții sunt mai puțin familiarizați occidentalilor. Există maca, o rădăcină peruviană veche; baobab, un fruct asemănător nucii de cocos africane, dar cu un interior uscat; și moringa, o plantă indiană cu aspect slab. Deși acestea sunt elemente de bază în țările lor native de mii de ani, spune de Groot, acestea au fost introduse recent recent pe piețele americane și europene ca „superalimente” bogate în nutrienți.
Potrivit Your Super și a multor alte companii care le vând, astfel de superalimente se bucură de beneficii pentru sănătate, deoarece conțin adesea vitamine și antioxidanți. Acestea ar putea ajuta la prevenirea cancerului și a altor boli cronice - deși Administrația pentru alimente și medicamente este explicită în a rezista acestor afirmații. Chiar și așa, aceste produse au câștigat popularitate în ultimii ani. Compania globală de cercetare a pieței Mintel a constatat că a existat o creștere cu 202 la sută a numărului de produse alimentare și băuturi lansate în spațiu superalimentar între 2011 și 2015.
Superalimentele nu sunt doar un moft, spune Dan Gluck, partener administrativ la PowerPlant Ventures. PowerPlant a condus cea mai recentă rundă de investiții din seria A în ianuarie, investind 5 milioane de dolari în tandem cu firma germană Döhler Ventures. El spune că consumatorii sunt din ce în ce mai dispuși să treacă la diete mai sănătoase, iar suplimentele sunt doar o parte din aceasta. PowerPlant este în general interesată de „companiile centrate pe plante” care scot proteine animale și lactate din sistemul alimentar, despre care firma de risc consideră că este „ruptă, ineficientă și inumană”.
„Credem că suntem chiar în vârful aisbergului chiar acum”, spune Gluck. „Suntem în primele reprize ale unei revoluții alimentare majore.”
Desigur, Your Super este doar unul dintre numeroasele companii care încearcă să încaseze trendul alimentației curate. Există ierburi uimitoare și animale imbricate. Există, de asemenea, Amanda Chantal Bacon's Moon Juice, furnizorul aprobat de Goop pentru diferite pulberi suplimentare, care îl consideră pe Gwyneth Paltrow ca un acolit timpuriu.
cât de înalt este Aaron Paul
Pe lângă faptul că trebuie să se confrunte cu o concurență acerbă, orice companie din acest spațiu se confruntă cu riscuri dacă schimbările economice provoacă o recesiune, deoarece supraalimentele și genul lor vor fi probabil primii. Aceste alimente bogate în substanțe nutritive sunt considerate „cheltuieli discreționare”, spune Gluck atunci când este întrebat despre potențialele vânturi cu care se confruntă compania.
amy lee data nașterii
Jed Fahey a pus acest risc într-un alt mod: „Avem nevoie de ele? In niciun caz. Vor fi bune pentru noi? La naiba, da. Fahey este un biochimist nutrițional specializat în chimia plantelor și profesor asistent la Universitatea Johns Hopkins.
Dar pentru persoanele care trebuie să-și personalizeze dieta din motive de sănătate, superalimentele devin mult mai importante - așa cum au fost pentru Kuech în timpul recuperării sale. „Subgrupul de persoane care au nevoie să-și construiască foarte bine dietele este probabil bine deservit de așa ceva”, spune Fahey. „Provine dintr-un loc foarte sfânt și sacrosant”.
De Groot spune că ea și Kuech, care sunt acum fără cancer de șase ani, consumă încă cel puțin cinci porții zilnic din propriile amestecuri de suplimente, în smoothie-uri, fulgi de ovăz și gustări de casă, cum ar fi hummus și popcorn.
„Nimic nu mă face mai entuziasmat decât să împărtășesc că viața sănătoasă nu este atât de complicată”, spune de Groot. „Super-ul tău conduce mișcarea educând oamenii cât de puternici pot fi superalimentele”.
EXPLORAȚI MAI MULTE Companii Rising Stars
Dreptunghi
